Psichologė, Šaukštas Proto
Psichologė Monika pasakoja apie kognityvinę elgesio terapiją, mokslą, maisto ir valgymo psichologiją, neuromokslus, elgesio ypatybes ir žmonių santykius. Laidoje ieškoma psichologijos dėsningumų, ryšių ir paaiškinimų. Tai pokalbiai apie psichologijos šerdį ir paraštes, skirti smalsumui ir nerimui pamasažuoti.
Epizodai
Šaukštas Proto, 2026 m. 38 savaitė: Studentų maisto aplinka, stresas ir mitybos kokybė
Prasidėjusių mokslo metų proga - studentiška tema. Nustokite studentams sakyti "geriau maitinkitės", nes tai nėra vien tik pasirinkimo ar valios klausimas.
Studentiški metai yra ypatingai svarbus metas kalbant apie valgymo įpročių formavimąsi. Jauni žmonės šiame etape patiria reikšmingą pokytį savarankiškume, tuo pačiu turi prisitaikyti prie visai kitokio gyvenimo grafiko, dorotis su kitokiais mok
Šaukštas Proto, 2026 m. 36 savaitė: kaip tėvai maitina savo vaikus
Tai, kaip tėtis ar mama tiesia šaukštą savo kūdikėliui, paliks pėdsaką visam tolimesniam jų gyvenimui.
Žinoma, tai toli gražu ne vienintelis ir ne stipriausias poveikis. Man ši tema visada buvo įrodymas, kad su maitinimu susijusių žinių ir aspektų, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra labai daug. Žmonių elgesys plačiąja prasme yra stipriai veikiamas jų asmenybės, bet taip pat patirties, aplinkos, mom
Šaukštas Proto, 2026 m. 35 savaitė: sensorinė maitinimo terapija
Ar jaučiate, kodėl “tu bent paragauk” yra labai bloga vaikų maitinimo strategija? Liūdniausia dalis yra ta, kad įvairaus maisto ragavimas iš tiesų yra vienas iš svarbių pilnavertės vaikų mitybos kūrimo įrankių - bet jautriems vaikams reikia gerokai atsargesnio metodo. Ką daryti, kad padėtume savo jautriems vaikams, o ne kurtumėm jiems baisius prisiminimus apie vėstančią pienišką sriubą?
Šaukštas Proto, 2026 m. 34 savaitė: Smegenų vykdomoji funkcija ir valgymas
Ar norite sužinoti kaip mūsų racionalus protas dalyvauja valgyme? Šiaip klausimas platus, šiam kartui susitelkime į savo sprendimų priėmimo centrą, į vykdomąją funkciją.
Smegenų vykdomoji funkcija - tai grupė mąstymo procesų, kuriuos labiausiai valdo smegenų žievės kaktinė skiltis (“prefrontal cortex”), jos mums reikia tam, kad galėtume vertinti ir tikslingai veikti. Valgymo kontekste vykdomoj
Šaukštas Proto, 2026 m. 33 savaitė: GLP-1 psichologinis poveikis apetitui ir atlygio jausmui
Apie GLP-1 jau kalbame tikrai dažnai - bet ar žinome, kaip ši medžiaga veikia ne tik virškinimo sistemoje, bet ir smegenyse?
GLP-1 (į gliukagoną panašaus peptido-1, angl. “glucagone-like peptide-1”) yra žarnyne natūraliai gaminamas hormonas, kuris reguliuoja gliukozės pusiausvyrą ir energijos balansą. Visų pirma, GLP-1 padeda reguliuoti apetitą - hormonas veikia smegenų pogumburį ir kamieną (kon
Šaukštas Proto, 2026 m. 32 savaitė - skaitmeninės valgymo elgesio keitimo priemonės
Ar norėtumėte sužinoti, kaip šiuolaikinės technologijos gali padėti keisti valgymo elgesį į sveikesnį - ir kaip neapsigauti, kad jos gali stebuklingai lengvai ir greitai viską pataisyti?
Aš Monika Kuzminskaitė, sveikatos ir mitybos psichologė, ir šiame įraše atidžiau patyrinėsime skaitmenines priemones, kurios galimai veikia arba neveikia kaip pagalba keičiant mitybą.
Praėjusiuose įrašuose jau
Šaukštas Proto, 2026 m. 31 savaitė: maisto pasirinkimo parduotuvėse psichologija
Ar kada nors pasvarstėte - kaip nutinka, kad restorane užsisakome desertą nė nemirktelėję, o parduotuvėje sausainių lentyną apeiname plačiu ratu? Nors abiejose aplinkose jūsų pasirinkimai yra kruopščiai orientuojami, bet priemonės yra skirtingos. Restoranuose daugiau dėmesio skiriama sensorinėms užuominoms ir socialiniam kontekstui, kuris jus turėtų atvesti iki vieno patiekalo pasirinkimo. Parduot
Šaukštas Proto, 2026 m. 30 savaitė: maisto pasirinkimo restoranuose psichologija
Kai valgome restorane - kiek pasirinkimą lemia mūsų pačių norai, o kiek - mums galbūt nepastebimos, bet apgalvotos ir tikslingos restorano pastangos? Pasirinkimai niekada nevyksta informaciniame vakuume ar tik mūsų galvose - pakalbėkime, kaip galime padėti sau rinktis tokį maistą, kokio norime (sveikesnį, ekologiškesnį, ar atspindintį kitas jūsų bendras vertybes), iš tiesų neribodami savo pasirink
Šaukštas Proto, 2026 m. 29 savaitė: Įpročiai, savireguliacija, potraukiai ir reagavimas į stimulus
Ar norėtumėte sužinoti, kaip smegenys sukuria mums beveik nepastebimas automatinių veiksmų grandines, ir ar tam svarbi valia?
Įpročiai, potraukiai ir savireguliacija yra tarpusavyje susiję vienos sistemos komponentai. Įpročiai yra valdomi galvos smegenų pamatiniuose mazguose (angl. “basal ganglia”) veikiančios stimulų-reakcijų sistemos. Kiekvienas įprotis - tai trijų segmentų seka: stimulas (pradi
Šaukštas Proto, 2026 m. 28 savaitė: miegas, apetitas ir nuotaika
Ar kada nors susimąstėte, kodėl net po vienos prasto miego nakties pabundate aiškiai norėdami kažko saldaus ir jausdamiesi emociškai suglamžyti? Tam yra žinomas mokslinis paaiškinimas. Miego procesas “muša pagrindinį būgną” kūno medžiagų apykaitos ir emocinio balanso procesuose. Jei suprastėja miego kokybė arba trukmė, organizmo endokrininė sistema persijungia į parengties būseną, veikdama du pag
Šaukštas Proto, 2026 m. 27 savaitė: protarpinis valgymas
“Protarpinis badavimas” man kažkaip neskamba, todėl dažniausiai sakau - protarpinis valgymas. Tai rekomendacija valgyti ne bet kada, bet per nustatytą laiko tarpą paroje - dažniausiai trunkantį nuo 6 iki 10 valandų, pavyzdžiui nuo 12 iki 18 valandos. Likusiomis valandomis valgyti nerekomenduojama, tačiau galima gerti vandenį. Tokia rekomendacija neriboja KĄ valgyti, tačiau riboja KADA galima valg
Šaukštas Proto, 2026 m. 26 savaitė: polifenoliai
Šis žodis man iš karto primena Italiją, ir tam yra konkreti priežastis, ir vėliau viskas bus aišku. Polifenoliai - tai augalų medžiagų apykaitos produktai. Augalai gaminasi polifenolius tam, kad apsisaugotų nuo aplinkos stresorių, ultravioletinių spindulių ir įvairių ligų. Kai polifenolius vartojame augalus valgydami, mūsų organizme jie veikia ne tik kaip antioksidantai, jie aktyviai dalyvauja or
Šaukštas Proto, 2026 m. 25 savaitė: probiotikai
Kadangi dažnai kalbame apie prebiotikus ir probiotikus, tai dar kartą atskirkime, kas yra kas. Probiotikai - tai žmogaus organizmui naudingos bakterijos, pavyzdžiui Bifidobacteria arba Lactobacilli. Prebiotikai - tai maisto medžiagos toms bakterijoms. Dabar metas probiotikams. 2013 metais buvo pradėtas vartoti “psichobiotikų” terminas - taip vadinami mikroorganizmai, kurie apsigyvena mūsų organizm
Šaukštas Proto, 2026 m. 24 savaitė: prebiotikai
Ir mitybos psichologija, ir mitybos psichiatrija daug dėmesio skiria abiems šio nuostabaus ryšio kryptims - ir kaip maistas veikia psichiką, ir kaip mūsų elgesys, nuotaika ir mąstymas veikia mitybą.
Šį kartą patyrinėkime, kas yra prebiotikai, ir ką jie mums daro. Tarptautinė mokslinė prebiotikų ir probiotikų asociacija (ISAPP) prebiotikus apibūdina kaip medžiagas, kurias organizmo mikroorganizm
Šaukštas Proto, 2026 m. 23 savaitė: triptofanas ir serotoninas
Apie serotoniną galime kalbėti jau beveik neužsikirsdami, triptofaną minime rečiau, bet viename sakinyje su kokiu šokoladu ar kalakutiena jis irgi yra linkęs pasirodyti. Pasitikrinkime, kas tai yra, kodėl apie tai verta žinoti, ir kaip tai susiję su psichologine sveikata. Triptofanas - būtinoji aromatinė amino rūgštis - medžiaga, kurios žmogaus organizmas nesintetina, vadinasi - ją būtinai turime
Šaukštas Proto, 2026 m. 22 savaitė: vitaminas D
Kol skaitau apie vitaminą D, mano galvoje plepa Miyazakio Kalciferis, todėl dabar apie jį galvokite ir jūs :) Vitaminas D - cholekalciferolis - ilgus metus buvo siejamas tik su kaulų sveikata ir rachitu. Tačiau vitaminas D iš tiesų yra neuroaktyvus steroidinis hormonas. Smegenyse turime daugybę vitamino D receptorių, jie tankiausiai išsidėstę kaktinėje skiltyje, hipokampe ir hipotalame - lygiai te
Šaukštas Proto, 2026 m. 21 savaitė: geležis ir psichikos sveikata
Galbūt apie tai nekalbame dažnai, bet maistinė geležis taip pat turi savo nenuginčijamai svarbų vaidmenį kalbant apie gerą nuotaiką ar psichikos sveikatą platesne prasme. Geležis - svarbi fermentų gamybos dalis, konkrečiai tirozino hidroksilazės ir triptofano hidroksilazės. Šie fermentai tiesiogiai reikalingi dopamino, serotonino ir norepinefrino gamybai - o tai yra medžiagos, tiesiogiai reguliuoj
Šaukštas Proto, 2026 m. 20 savaitė: vitaminai B
Vitaminai B yra ypatingai reikšminga ryšio tarp maisto ir psichikos dalis. Vitaminas B neegzistuoja, tai medžiagų - vitaminų B - grupė. Ją sudaro B1 - tiaminas, B2 - riboflavinas, B3 - niacinas, B5 - pantoteno rūgštis, B6 - piridoksinas, B7 - biotinas, B9 - folio rūgštis ir B12 - kobalaminas. Visi jie atlieka svarbų vaidmenį ląstelių veikloje, tiesiogiai veikia nuotaiką, energiją ir mąstymą reguli
Šaukštas Proto, 2026 m. 19 savaitė: omega-3, nuotaika ir mąstymas
Nežinau, ar jums taip pat, bet mano stereotipinė mintis sako, kad riebalai yra energija (nors jau galėčiau žinoti geriau). Omega-3 riebalinės rūgštys irgi kažkaip labiau panašios į riebalus. Pasitikrinkim, kas čia riebalai, kas čia degalai, o kas visai ne. Polinesočiosios riebalinės omega-3 rūgštys, konkrečiai EPA (eikozapentoeno rūgštis) ir DHA (dokozaheksoeno rūgštis) yra svarbios nervų ląsteli
Šaukštas Proto, 2026 m. 18 savaitė: kokią nuotaiką uždega mityba?
Šiuo metu mokslininkai sutaria, kad nuotaiką veikia ryšys, siejantis žarnyną, smegenis ir imuninę sistemą. Jei maistą sudaro didelė stipriai apdorotų produktų, rafinuoto cukraus ir trans riebalų dalis, skatinamas priešuždegiminių citokinų (pvz. IL-6 ar TNF-alfa) išsiskyrimas. Šie citokinai gali kirsti kraujo-smegenų barjerą, patekti į smegenis ir ten sukelti nervinių audinių uždegimą. Tai veikia s
Šaukštas Proto, 2026 m. 17 savaitė: kas yra dieta ir kas ne
Pradžiai prisijungsiu prie semantikos stovyklos. Žodį “dieta” dažnai dar vis naudojame kalbėdami apie savo kūno alinimą, maisto produktų ribojimą, ypač kai sakome “esu ant dietos”. Tikiuosi, kad jau evoliucionavome (ar esame gerokai evoliuciją įpusėję) galvodami ne ko reikia vengti, o ką reikia rinktis valgyti. Ne todėl, kad maistas yra geras ar blogas - o todėl, kad visko vis tiek nesuvalgysime,
Šaukštas Proto, 2026 m. 16 savaitė: nesaugumas dėl maisto ir maisto trūkumas
Nesaugumas dėl maisto ir maisto trūkumas yra atskiri, specifiniai reiškiniai, tiriami psichinės sveikatos kontekste. Nesaugumas dėl maisto - nerimu pagrįsta būsena, kuri gali neigiamai veikti žmogų net nejaučiant alkio ar konkrečiu metu netrūkstant maisto. Tai neužtikrintumas dėl ateities, būtent taip, kaip jau esame girdėję daug kartų - “nežinau, ar turėsiu ką valgyti”. Šalia dažnai diagnozuojamo
Šaukštas Proto, 2026 m. 14 savaitė: kūno vaizdas
Savo galvoje talpiname daugybę įdėjų, vaizdinių ir vertinimų apie visą mus supantį pasaulį. Taip pat turime visokių suvokimų apie save - savo asmenybę, ir savo kūną. Tai, ką matome veidrodyje, vis tiek filtruojame per savo mąstymą, emocijas, patirtis ir lūkesčius. Jei norite labiau moksliškai - formuojame savo kūno vaizdą. Atsiradus socialinei medijai, atsirado kitoks "veidrodis", o kartu atsirado
Šaukštas Proto, 2026 m. 13 savaitė - ARFID
Daug žmonių nemėgsta vienokio ar kitokio maisto. Kartais tai nemalonūs patyrimai praeityje (esu gerus dešimt metų nevalgius aviečių po vieno itin sėkmingo žygio miške… kai jų persivalgiau…). Kartais tai alergijos ar kitos virškinimą dirginančios medžiagos, žinomos ar nežinomos, vis tiek sukeliančios diskomforto jausmą, todėl iš nuojautos tokio maisto vengiame. Kartais tai rimtų problemų keliantis
Šaukštas Proto, 2026 m. 12 savaitė - bulimija ir psichologija
Bulimija vadiname valgymo sutrikimą, kuriam būdingi persivalgymo priepuoliai, lydimi kontrolės praradimo jausmo. Po persivalgymo paprastai seka bandymai atsikratyti suvalgyto maisto - vemiant ar geriant laisvinamuosius vaistus. Naujausi tyrimų rezultatai griežtai atskiria bulimiją nuo “valios trūkumo”. Bulimija - tai intensyvus konfliktas tarp ypač aktyvios atlygio sistemos ir neveikiančio medžia
Šaukštas Proto, 2026 m. 11 savaitė - ortoreksija ir švarus maistas
Ortoreksijos terminas tuoj švęs dvidešimtmetį. Turbūt, labiausiai norisi sakyti “tik” dvidešimtmetį, nes atrodo, kad su šia tema susiduriame jau visą amžinybę. Ortoreksija - lyg keistoji valgymo sutrikimų pusseserė. Anoreksijos ar bulimijos atveju daugiausiai dėmesio skiriama svoriui ir maisto kiekiui, o štai ortoreksijos atveju pirmiausiai koncentruojamasi į maisto kokybę ir “švarumą”.
Šaukštas Proto, 2026 m. 10 savaitė - svorio stigma
Pradėsiu nuo paprastos, bet svarbiausios minties: jei norite padėti žmonėms su viršsvoriu, kritika ne tik nepadės, bet dar labiau žalos. Jei tikrai norite padėti - nekalbėkite apie svorį visai, esu tikra, kad visi turi pakankamai žinių ir motyvacijos. Jei jums atrodo, kad svorį reguliuoti labai lengva - taip tikrai nėra, ir nesigilinimas į priežastis dar nedarys jūsų teisiu. O jei vis tiek norite
Šaukštas Proto, 2026 m. 8 savaitė: žmogaus energijos balanso taisyklės
Šią savaitę noriu skirti vienam mokslininkui, kuris savo darbais struktūruoja kaip žmogaus organizme yra naudojama energija - ir kurio išvados yra labai svarbios bet kam, kas sprendžia klausimus kiek valgyti, kiek sportuoti, kiek energijos gauti ir kiek sudega. Panašu, kad tai, kuo vadovavomės iki šiol - švelniai tariant, netikslu ir nepraktiška.
Šaukštas Proto, 2026 m. 6 savaitė: Emocinis valgymas, stresas ir HPA ašis
Emociniu valgymu vadiname tokį valgymą, kuris gimsta ne vadovaujantis alkio jausmu, o nemaloniomis emocijomis, vietoj kurių išgyvenimo pasirenkamas jų slopinimas valgant (ir dažniausiai, aišku, nesveiką maistą). Stresas - lyg ir aišku, bet aiškumo dėlei - susitarkim. Stresas - tai organizmo fiziologinė ir psichologinė reakcija į realią ar suvokiamą grėsmę organizmo biologinei pusiausvyrai. Patiria
Šaukštas Proto, 2026 m. 5 savaitė: sąmoningas ir intuityvus valgymas
Sąmoningas valgymas (angl. “mindful eating”) tyrimuose apibūdinamas kaip valingai sutelktas dėmesys į valgymo patyrimą, vengiant bet kokio savo veiksmų vertinimo. Sąmoningas valgymas apima dėmesį į savo pojūčių teikiamą informaciją, į dabarties momentą, į alkio ir sotumo signalus ir stebėjimą be vertinimo. Intuityvus valgymas (angl. “intuitive eating”) apibūdinamas kaip adaptyvus valgymo būdas, ku
Šaukštas Proto, 2026 m. 4 savaitė: kokios naujienos priklausomybės nuo maisto klausimu?
Neurobiologijos ir mitybos mokslų sandūroje be kitų klausimų, sprendžiame ir priklausomybės nuo maisto klausimą. Buitinėje kalboje dažnai ir nerūpestingai sakome, kad esame priklausomi nuo kavos ar pyragaičių. Ir nors medicinos žinynuose priklausomybės nuo maisto diagnozės nerasime - bet toks klausimas aktyviai aptariamas, tiriamas ir performuluojamas, apimant vis naujas tyrimų detales.
Šaukštas Proto, 2026 m. 3 savaitė: ultra maistas
Šią savaitę tema - labai apdorotas maistas - angliškai “ultra processed food” - ar, sakykim, “ultra maistas”. Į šią kategoriją patenka gamyklose gaminami maisto produktai - pavyzdžiui bulvių traškučiai ar sausainiai, o namuose iš natūralių produktų ilgai verdamas sultinys - tikrai nepatenka. Ultra maistas skiriasi tuo, jog jo sudėtyje yra gamybą, galutinį rezultatą ir transportavimą bei sandėliav
Šaukštas Proto, 2026 m. 2 savaitė: psichobiotikai
Laikai, kai moksliniai tyrimai apsiribojo žarnyno ir smegenų ryšio įvardijimu - baigėsi, Dabar apie šį ryšį žinome gerokai daugiau, atsirado psichobiotikų terminas, dabartinis požiūris jau formuojasi apie tai, kad žarnynas ne tik veikia smegenis, bet kad žarnynas yra neurocheminių medžiagų bioreaktorius, kuris valdo mūsų kognityvinę ir emocinę būseną.
Šaukštas Proto, 2026 m. 1 savaitė: įpročiai
Sveikos mitybos srityje tyrimai perkėlė dėmesį nuo “sveiko maisto” identifikavimo į tyrimus, skirtus geriau suprasti automatiško elgesio neurobiologiją ir psichologiją. Mokslininkai sutaria, kad sveikatos stiprinimui skirti elgesio pokyčiai remiasi ne valios pastangomis, o aplinkos pertvarkymu ir mechaniniu veiksmų kartojimu. Su sveikata susijęs elgesys yra labai sudėtingas, ir jam jokiu būdu nega
Šaukštas Proto, 2025 m. 53 savaitė: šventiniai tikslai
Jei kopiate į kalną, imate pastebėti takelius link viršūnės, kliūtis, šaltinius, kur galite atsigerti ir kitas kelionei svarbias detales. Lygiai taip pat veikia tikslai - žinant ko siekiame, imame pastebėti tikslą pasiekti padedančias detales. Todėl pirmiausia, dėl ko reikėtų su savimi tartis - tai, kad “neįsivaizduoju, kaip to pasiekti” dar nėra gera priežastis bet kokį tikslą atmesti. Tinkamai į
Šaukštas Proto, 2025 m. 52 savaitė: vienatvė ir valgymas
Skaičiau tyrimą apie “paliktus vaikus” (“left behind children”) Kinijoje, ir toks liūdesys suspaudė - supratau, kad čia tik pavyzdys, iš tiesų tokių reiškinių yra visur. Įskaitant ir visą kartą Lietuvoje, kurie taip pat patyrė, ką reiškia, kai tėvai emigruoja tam, kad uždirbtų pinigų, ir palieka vaikus seneliams, tetos ar dėdėms, ar tiesiog sau patiems. Apžvelkime, kaip vienatvė veikia valgymą. V
Šaukštas Proto, 2025 m, 51 savaitė: maisto triukšmas
Maisto triukšmas (angl. “food noise”) - tai būsena, apibūdinama nuolatinėmis, įkyriomis, dažnai erzinančiomis mintimis apie maistą, valgymą, norus ir kontrolę. Dar neseniai tai buvo laikoma tik pavieniais pasakojimais, tačiau paskutiniu metu maisto triukšmas - jau mokslinių tyrimų akiratyje. Formalus apibrėžimas teigia - maisto triukšmas yra įkyrios, nepageidautinos, neigiamas emocijas keliančios
Šaukštas Proto, 2025 m. 50 savaitė: rūpinimasis savimi ("self-care")
Sveikatos priežiūros literatūroje “self care” (rūpinimasis savimi?) išskiriama kaip specifinė, gijimui ir ligų prevencijai svarbi elgesio rūšis. Ne visada gydytojas stovės šalia su stetoskopu ant kaklo ir su akiniais ant nosies galo, su receptu rankoje ir su nurodymais lūpose. Ne visada mama lieps valgyti daržoves ar valytis dantis. Anksčiau ar vėliau ateis akimirka, kai savo sveikata žmogus rūpi
Šaukštas Proto, 2025 m. 49 savaitė: magiškas mąstymas
Kelių teorinių veiksnių sankirtoje gyvuoja kažkas lyg iš pasakos puslapių - tikėjimas, kad yra su valgymu, išvaizda ar kūnu susijusių būdų, kurie gali stebuklingai ir be pastangų mus padaryti tobulai laimingais. Pažiūrėkim, iš ko šis stebuklas sudarytas.
Šaukštas Proto, 2025 m. 48 savaitė: negelbstinčios mintys
Moksliniai tyrimai nuosekliai kartoja, jog mokantis pastebėti ir taisyti negelbstinčias arba disfunkcines mintis, tai atlieka labai svarbų vaidmenį siekiant sveikesnių mitybos įpročių. Čia kognityvinė elgesio terapija siūlo labai daug priemonių, nutaikytų specifiškai į emocinį valgymą, persivalgymo epizodus ir įpročius, paremtus “viskas-arba-nieko” nuostata. Ir tradicinių, ir modernių metodų tyrim
Iš asmeninio dienoraščio. 20… m. lapkričio 1 d.
Man nepatinka grįžti. Yra, kaip yra. Gal tai mano hiperaktyvus dopamino receptorių tinklas, gal metaforinis kelionių drakonas, gal dar kažkas, bet aš visada norėčiau keliauti toliau, o ne atgal. Po kiekvienos kelionės, kokia trumpa ji bebūtų, galvoju lygiai apie tą patį. Kažkada, pamenu, kalbėjomės apie pabaigas. Aš turiu problematišką ryšį su pabaigomis - man nepatinka nebaigtumai, bet man nepati
Iš asmeninio dienoraščio. 20... m. spalio 25 d.
Balionai ar ne, bet gerve padabintas lėktuvas narsiai skrodžia debesis. Tokius storus, kad atrodo jog niekada nesibaigs, o mes skrisim nuolatiniam pieno spalvos niekur-ir-niekada. Lailas keistai ištįsta, nors į juodąją skylę ir nekrentam. Turbūt. To niekada negali tilsliai žinoti. Knyga darosi vis liūdnesnė, kol galiausiai pasiduodu ir užsimerkiu. Pabundu, nes kaimynas iš eilės už mūsų švilpiniuoj
Šaukštas Proto, 2025 m. 46 savaitė: suvokiamas alkis
Tradiciškai alkį suvokdavome kaip signalą apie maisto medžiagų trūkumą. Paskutinių metų tyrimų rezultatai rodo, kad alkis yra sudėtingas fiziologinis reiškinys, aktyvi priežasčių ir pasekmių seka. Subjektyvus alkio patyrimas nėra vien tik kalorijų trūkumo pojūtis - alkio pojūtis apjungia vidinių fiziologinių būklių ir išmoktų reakcijų į aplinkos signalus visumą. Pojūtį sekantis maisto paieškos elg
Iš asmeninio dienoraščio. 20... m. spalio 18 d.
"Gyvenime nesi vairuotojas", sako mano užrašai. Ironiška, bet mes važiuojam, ir aš iš tiesų sėdžiu keleivio pusėje. Man stipriai skauda galvą, ir vairuotojas aš šiandien joks. Užtat turiu laiko pagalvoti. Noras kontroliuoti gyvenimą, įsikibti už jo vairo ar bent junginėti posūkio signalą yra baisiai ilgas ir kietas šaknis turintis reiškinys. "Likimo kalvis" šiais laikais laimi prieš "nuo likimo ne
Iš asmeninio dienoraščio. 20… m. spalio 11 d.
Važiuoju mažais vingiuotais keliukais (tyčia) ir pasakoju, ką išgirdau konferencijoje. Kol klausiau, matyt buvau įjungus profesinį režimą, linksėjau ir braižiau mintinius priežastinius ryšius. Bet pasakojant režimas nesuveikė, todėl vairuoju ir lieju ašaras, kaip nesaugiai tai beskambėtų. Pasakoju apie vengiantį prieraišumą. Turiu pastabų vertimo gramatikai, bet vis tiek pasakoju.
Šaukštas Proto, 2025 45 savaitė: riebalai
Apie tai, kaip žmogaus organizmas apdoroja su maistu gaunamas maisto medžiagas, ir kaip daugelis procesų veikia vienas kitą, nuolat sužinome vis daugiau. Deja, kartais vis dar elgiamės taip, kaip “kažkada” skaitėme ar žinojome, ir toliau vargstame. Ar net dar blogiau - aliname savo organizmą. Riebalai - viena iš karščiausių temų. Pasitikrinkime, ar pastangos, kurias skiriame šiam tikslui, yra veik
Šaukštas Proto, 2025 43 savaitė: mitai apie psichologiją
Su psichologija, konsultavimo paslaugomis ir terapija yra susiję pakankamai daug mitų. Mitai yra didesnė kliūtis gauti tinkamas ir efektyvias paslaugas ir pagalbą, negu šių paslaugų prieinamumas ar jų kaina. Nors pagalba galėtų būti efektyvi daugeliui žmonių, bet geriausiu atveju tik pusė jų iš tiesų kreipiasi į specialistus. Gaila.
Šaukštas Proto, 2025 42 savaitė: maži pokyčiai
Mokslininkai sutaria, kad mažų pokyčių strategija yra veiksmingiausias būdas siekti reikšmingų pokyčių. Tai tinka ir siekiant keisti savo valgymo strategiją. Mažus pokyčius ne tik lengviau paversti įpročiais, bet jie dažniausiai ir apdovanoja puikiais ilgalaikiais rezultatais. Taip pat svarbu pažymėti, kad šiuolaikinė prevencinė mitybos sveikatos priežiūra remiasi būtent elgesio pokyčiais, o ne vi
Šaukštas Proto, 2025 41 savaitė: maisto pasirinkimo sprendimai
Maisto pasirinkimas yra sudėtingas procesas, ne tik idėja “ai, noriu bulvių”, kuris apima ne tik daug vidinių veiksnių, bet ir platų kultūrinį, socialinį ir ekonominį kontekstą. Be to, tai nėra racionalus sprendimas - jį stipriai veikia emocijos, nuostatos ir lūkesčiai.
Šaukštas Proto, 2025 40 savaitė: mamų mityba ir vaikų sveikata
Žmogaus sveikata yra visuma - dabartinė sveikatos būklė yra visų prieš tai buvusių įvykių rezultatas. Vaiko sveikata priklauso nuo mamos gyvenimo būdo - mankštos, rūkymo, streso, socioekonominės padėties. Mamos mityba minima kaip vienas iš plačiausiai tiriamų, svarbiausių ir efektyviausiai keičiamų, vaiko sveikatą lemiančių veiksnių.
Šaukštas Proto, 2025 m. 39 savaitė: vyrų anoreksija, arba "manoreksija"
Šiandien kalbame apie vyrų nervinę anoreksiją, neoficialiai ir netiksliai vadinama „manoreksija“. Istoriškai, o dar ir dabar vis dar manome, kad nervinė anoreksija yra kažkas, kas būdinga moterims - ir tai, žinoma, yra netiesa. Visos priežastys, dėl kurių žmonės įsivelia į savo išvaizdos ir kūno tobulinimą, kuris kartais baigiasi labai rimtomis ligomis, visiškai nediskriminuoja pagal lytį. Dar bl
Šaukštas Proto, 2025 m. 38 savaitė - Šviesa, valgymas ir alkis
Ryšys tarp šviesos ir žmogaus medžiagų apykaitos yra sudėtingas ir kur kas platesnis, nei vien regėjimas. Naujausi moksliniai tyrimai rodo, kad buvimo šviesoje laikas, trukmė ir šviesos bangos ilgis nėra tik aplinkos kintamieji. Jie yra pagrindiniai organizmo vidinio laikrodžio, vadinamo cirkadiniu ritmu, reguliatoriai. Ši sistema valdo beveik visus žmogaus fiziologijos aspektus, nuo miego ir budr
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. rugpjūčio 23 d
Ant gretimo namo stogo būriuojasi kregždės, ir mano kelionių drakonas nerimsta. Užvakar turėjau jį rimtai guosti, nes anapus kalvos šūkavo gervės, ir man tapo tikrai liūdna, kad jos būriuojasi kelionei. Kažkas tokio jų balsuose tikrai yra… kažkas kuriančio nepakartojamą nostalgijos, vartų, rūko, atradimų ir praradimų, virsmo, trapumo ir jėgos jausmą. Na ir kas, kad niekas čia su niekuo nesisieja,
Šaukštas Proto, 2025 m. 34 savaitės apžvalga
Rekomenduoju Lauros Huang knygą "You already know", pasakoju apie tai, kuo psichologiškai ypatingas užkandžiavimas, dalijuosi tyrimais apie užkandžių ir nuotaikos ryšį, komforto maisto veiksmingumą, terminus, kuriais teisiname užkandžius ir pinigų kiekio poveikį užkandžiavimui.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. rugpjūčio 16 d.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. rugpjūčio 16 d. Kaip laukiu, kai "viskas" pasibaigs… Kartais tas "viskas" yra burnos higiena, kartais diena, o kartais - kaip dabar. Tik higienos atveju tiksliai žinau, kad baigsis greitai ir gerai, o šiandien pradėjau galvoti - bet juk gali būti, kad nesibaigs niekada. Kad dabar jau taip ir bus, nes, tiesą sakant, tokie dalykai niekada ir nesibaigia. Ar trumpų
Šaukštas Proto, 2025 m. 33 savaitės apžvalga.
Rekomenduoju Madeleine Beekman knygą "The origin of language", toliau pasakoju apie biopsichosocialinius veiksnius - maisto ribojimą, siekį būti lieknu ir siekį būti raumeningu, ir jų skirtumus skirtingose kultūrose, taip pat tyrimu apie tai, kaip ir kiek didesnio svorio riziką veikia genetiniai veiksniai.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. rugpjūčio 9 d.
Kuo gilesnė vasara, tuo žodžiai toliau. Man atrodo, kad kvėpuoju lelijomis ir nasturtomis, man atrodo, kad rašau takais ir sėklomis, man atrodo, kad laiką matuoju saulėgrąžų pasisukimo kampais, o laikas eina ne tik nuo saulėtekio iki saulėtekio, bet ir nuo lietaus iki rūko, nuo daigo iki sėklos, nuo penktadienio iki sekmadienio su sustingusiu laiku, kai sėdžiu prie ekrano. Katės kompresas ant kel
Šaukštas Proto, 2025 m. 32 savaitės apžvalga.
Pasakoju apie tai, kas yra biopsichosocialinis modelis, dalijuosi tyrimais apie tai, kokie yra psichiatriniai biopsichosocialiniai valgymo sutrikimų veiksniai, taip pat kaip bendrame paveiksle dalyvauja kūno masės indeksas, kompensacinis elgesys - ir kaip jie skiriasi Šiaurės Amerikos, Europos, Australijos ir Japonijos dalyvių grupėse.
Šaukštas Proto, 2025 m. 31 savaitės apžvalga.
Siūlau Kirk Schneider knygą "Life-enhancing anxiety, narplioju mažų vaikų mitybos psichologijos klausimus, dalijuosi tyrimais apie tai, kokios priemonės veikia geriausiai, kodėl svarbu valgymo meto struktūra ir savarankiškumo skatinimas, kaip kenkia popietinis užkandis ir kaip padeda sensoriniai užsiėmimai.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. liepos 26 d.
Labiausiai man iš vasaros patinka gėlės, galvoju važiuodama pro laukus, išdabintus aguonomis, ramunėmis, rugiagėlėmis, jonažolėmis, tūbėmis, kažkuo kas panašu į krapus, šimto rūšių smilgomis ir viskuo kitkuo. Karščio man visai nereikia, bet jis akivaizdžiai patinka gėlėms, todėl priimu ir jį. Gėlėms patinka ir lietus, o man jis patinka dar labiau, todėl jis tikrai maloniai kviečiamas. Nedidelė gru
Šaukštas Proto, 2025 m. 30 savaitės apžvalga.
Rekomenduoju Simon Boas knygą "The beginner's guide to dying", pasakoju apie draugų palaikymo svarbą ir tradicijas, metant svorį; dalijuosi tyrimais apie dirbtinio intelekto galimybes pakeisti draugišką palaikymą su valgymo sunkumais susiduriantiems, ir apibendrinu draugiškos pagalbos principus.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. liepos 19 d.
Laikau kojas ant balkono pertvaros, ir ant kojų pirštų laša nuoširdus, šiltas ir kvepiantis lietus. Kvepia jis liepomis ir pušimis, šiek tiek jūržolėmis ir druska, vienas žaibas plyksteli ir iškart šauna griaustiniu prie pat. Norisi sakyti "į sveikatą", nes būtent tokią asociaciją sukurpia mano atostogų atpalaiduotos smegenys. Šiandien tai jau trečias lietus, ir man tikros Kalėdos. Mano mylimiausi
Šaukštas Proto, 2025 m. 29 savaitės apžvalga.
Rekomenduoju Robyn Koslowitz knygą "Post traumatic parenting", dalijuosi mintimis apie patarinėjančius, kaip mesti svorį, dalijuosi tyrimais apie paauglių viršsvorio rizikos veiksnius, aukštesniųjų mąstymo funkcijų svarbą, dalijuosi labiausiai paplitusiais mitais apie viršsvorio priežastis - ir raginu jais nesinaudoti.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. liepos 12 d.
Judėti erdvėje yra nuostabu. Sėdžiu autobuso antrame aukšte ir stebiu, kaip prieš mane vyniojasi pievos ir miškai, rugiagėlės ir aguonos, vyniojimosi greitį prižiūrintis gandras, dvigubais brūkšniais sukarpyti laukai ir kiti laike ir erdvėje akimirkai tapę pakeleiviais. Nuo jokio arklio to nepamatyčiau, nors autobusui pajudėjus mintyse sakiau "Jojam!", maža nuotrupa iš dukros mažų laikų filmukų. T
Šaukštas Proto, 2025 m. 28 savaitės apžvalga.
Rekomenduoju Jay Heinrichs knygą “Aristotle’s guide to self-persuasion”, galvoju apie tai, kaip veidrodis veikia valgymą, dalijuosi tyrimais apie tai, kaip veidrodis naudojamas valgymo sutrikimų terapijoje, ką svarbu sakyti sau (net mintyse), žiūrint į veidrodį, ir kaip vertiname veidrodžio teikiamą informaciją; taip pat siūlau praktinį užsiėmimą su veidrodžiu.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. liepos 5 d.
"Kaip vasara?", klausia manęs. Kokia vasara? Na gerai, šiandien eina trečia ar ketvirta vasaros diena. Neskaitant tos vasaros balandį. Man vasara prasideda, kai daigyklos tuščios, ir pradedu įkypai žiūrėti, ar nepradeda žydėti kokie žirniai, pomidorai ar pupelės. Vasara tikrai patvirtinama liepų kvapo bangomis. Tuo tarpu liepos tikrai atsakingai žydi, bet nei daigyklos tuščios, nei pomidorai drąsi
Šaukštas Proto, 2025 m. 27 savaitės apžvalga
Rekomenduoju Alexandra Shaker knygą "Chaosas. Kaip nerimas veikia mūsų kūną", klausiu, kas maiste svarbiausia - skonis, kvapas ar forma, dalijuosi tyrimais apie indų ir paties maisto spalvos poveikį, sinestetus, kuriems maistas gali būti "spygliuotas".
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. birželio 28 d.
Neseniai vėl patyriau kubinį centimetrą sėkmės. Negaliu tiksliai pasakyti, kada buvo pirmas kartas, greičiausiai jo net nepamenu, bet jausmas visada ypatingas. Kol neperskaičiau Kastanedos, nežinojau, kaip jį pavadinti. Seniau taip pat gal nerimaudavau ir net nervindavaus, kodėl jo reikia tykoti, taip matyt ne iki galo ir supratus Don Juano pamokymą. Reikia gulėti žolėje ir tyliai laukti triušio.
Šaukštas Proto, 2025 m. 26 savaitės apžvalga
Rekomenduoju knygą Joseph Jebell knygą "The brain at rest", svarstau, ar sunkiau numesti svorį, ar jį išlaikyti numetus, dalijuosi tyrimais apie tai, kaip veikia matomas svorio kritimo rezultatas, ar svarbu valia, kaip gali padėti komforto zona ir dar kartą tvirtinu, jog nėra viskas taip paprasta, kaip gal norėtųsi.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. birželio 21 d.
Kambaryje sunkios durys. Regimai metalinės, apkaustytos, trys spynos, sunkus žiedas vietoj rankenos, šiek tiek blizga - greičiau grėsmingai, negu gražiai. Vieni ateina, pasižiūri. Na ką, uždaryta - vadinasi uždaryta. Kiti ateina ir pasipiktina - čia dabar, kas čia per durys, kodėl jos čia stovi, kur tai matyta taip žmones spausti, kas nors atidarykit, žmonės, žiūrėkit kas darosi, niekas nedaro dur
Šaukštas Proto, 2025 m. 25 savaitės apžvalga
Rekomenduoju Jina Veon knygą "You don't need to be positive", skaitau apie depresijos ir mitybos ryšį, dalijuosi tyrimais apie tai, kaip HPA ašies, BDNF, ROS sutrikimai, uždegimas, mitochondrijų veiklos sutrikimai ar žarnyno bakterijų disbalansas veikia depresiją - ir kaip Viduržemio jūros mityba gali veikti pozityviai.
Šaukštas Proto, 2025 m. 24 savaitės apžvalga
Rekomenduoju James Kimmel knygą "The science of revenge", nagrinėju skirtumus tarp alkio ir apetito, dalijuosi tyrimais su sotumo ir apetito placebais, ryšiais su socialine aplinka ir kultūra, kaip apetito suvokimu pridengiame prasčiau suvokiamą alkį, ir galiausiai klausiu,ko mums trūksta valgymo kultūroje.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. birželio 7 d.
Šiandien grįžau su kalnu augalų. Nieko naujo mano dienotvarkėje. Mano draugystė su jais prasidėjo seniai, nors negaliu tiksliai pasakyti kada. Gal nuo to pirmo svogūno, kurį gavome namų darbams, sudaiginti iki laiškų. Atidžiai stebėjau tų laikų standartinį stiklinį grietinės indelį, pripildytą vandeniu, ir kviečiantį perlamutrines gijas žemyn, o skaisčiai smaragdinius laiškus - aukštyn. Niekad neb
Šaukštas Proto, 2025 m. 23 savaitės apžvalga
Rekomenduoju skaityti Gabor Mate knygą "Išsiblaškę protai", nagrinėju gėdijimo dėl kūno reiškinį, dalijuosi tyrimais apie socialinės medijos poveikį kūno vaizdo ir kūno gėdos vystymuisi, ar Facebook ir Instagram šiuo požiūriu skiriasi, ir kaip mes matome kūną, kai žiūrime į jį iš šono.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. gegužės 31 d.
Vidiniai atpirkimo ožiai. Čia toks reiškinys, kurį ne taip seniai sugalvojau paaiškinti vienokiems ar kitokiems dalykams. Išoriniai atpirkimo ožiai yra daugmaž aiškus dalykas - čia tu kalta ar kaltas, kad man, pavyzdžiui, nepasisekė gyvenime, čia tu man gyvenimą sugadinai. Ar teiginys teisingas, ar ne - visai kitas klausimas.
Šaukštas Proto, 2025 m. 22 savaitės apžvalga
Siūlau Ethan Kross knygą "Shift", skaitau ir dalijuosi mintimis apie tai, ar reikia mitybai psichologijos, ką gero psichikai gali padaryti Viduržemio jūros mitybos planas, kas yra nutripsichologija ir psichodietologija, kaip viską valdo HPA ašis, ir kuo naudingos MIND ir DASH dietos.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. gegužės 24 d.
"Nu, dar vieną", sako vidinis balsas, o kojos ir rankos klusniai vykdo. Pažįstat? Turit tokį? Gal net skubat save smerkti ar įvardinti save bloga ar silpna? Imkim mikroskopą ir pažiūrėkim, kas čia darosi. Visų pirma, vidinis balsas neturi jokios nuomonės, ir nėra jokio vidinio balso, kuris "vestų jus iš kelio". Vidinis balsas yra visuma išvadų ir nuostatų, kurias kažkada sau užsirašėte kaip sėkmin
Šaukštas Proto, 2025 m. 21 savaitės apžvalga
Siūlau knygą "Alive", skaitau ir dalijuosi mintimis apie tai, kas yra "švarus valgymas", kaip vertinga ir sveika mitybasaugo nuo nerimo depresijos, o neteisinga - juos sukelia, ir tai veikia ne tik Viduržemio regione, bet ir Šiaurėje.
Šaukštas Proto, 2025 m. 20 savaitės apžvalga
Siūlau knygą "How to be well", galvoju apie metabolinį sindromą, dalijuosi tyrimais apie tai, kaip metabolinis sindromas susijęs su genais ir šizofrenija, depresija, ir dalijuosi būdais, krie gali padėti stabdyti arba mažinti šio sindromo poveikį.
Šaukšto Proto dienoraštis, 20... m. gegužės 10 d.
Šiandien kalbėjau apie realybę. Šiaip tai turėjo būti pristatymas, bet aš visą man skirtą laiką tik uždavinėjau klausimus, tai gal… mintinė provokacija? Neslėpsiu, buvo neramu, ar nenervinsiu su tokiu "neformatu", bet man atrodo, tikiuosi, kad suveikė taip, kaip galėjo geriausiai.
